शहद

शहद के इस्तेमाल में ये बरतें सावधानी 

शहद का प्रयोग केवल खानपान से जुड़ी चीजों में ही नहीं इसका उपयोग रूप निखारने वाले उबटन में भी करते हैं | कुछ आयुर्वेदिक ओषधियों का सेवन भी शहद के साथ किया जाता है| शहद तत्त्व जैसे लौहे, गंधक, मेगनीज, पोटेशियम, सोडियम, विटामिन - ए, बी, सी, आयरन, केल्शियम, फास्फोरस, एंटीऑक्सीडेंट और आयोडीन आदि पाए जाते हैं | जो आपके शरीर को शक्तिशाली बनाते हैं | लेकिन इसका इस्तेमाल करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है -

घी या दूध के साथ शहद की अधिक मात्रा विष का कार्य करती हैं इसलिए इनका साथ में सेवन नहीं करना चाहिए | खाने में तेल और मक्खन आदि के साथ भी शहद के नुकसान होते हैं | 

अगर चाय या काफी बना रहे हैं तो मिठास की लिए इसमें शहद मत डालिए | शहद का सेवन ज्यादा गर्म चीजों जैसे गर्म भोजन, गर्न पानी, गर्म दूध व तेज धुप में न करें | इस तरह से शहद का सेवन आपकी सेहत के लिए हानिकारक है | 

मांस - मछली के साथ भी शहद का सेवन विष के समान हो जाता है, इसलिए ऐसा न करें | 

शहद कभी भी चीनी के साथ मिलाकर न करें | यह आपकी सेहत के लिए नुकसान पहुंचा सकता है | 

 30% लोग शहद को सही तरिके से इस्तेमाल नहीं करने का नुकसान भी उठाते हैं |